Condimento Balsamico Bianco
Codice: K0784
Confezione: 20 ml - 0.67 fl.oz
100 pezzi x box
Ottenuto dal mosto d'uve bianche acetificato e maturato in botti di Rovere in modo da ottenere un colore giallo oro che lascia quindi invariato il colore delle pietanze regalando profumi e sapori fruttati delicatamente acidi (validissimo sostituto dell'aceto di vino).
È indicato su insalata, verdure sia cotte che crude, salse, pesce e crostacei, carni bianche (pollo e tacchino), tartare di pesce o carne, carpaccio, caviale, funghi, formaggi (Mozzarella di bufala, Scamorza, erborinati...), oer fare cocktails e bevande.